Narodeninová panna cotta

Narodeninová panna cotta
Narodeninová panna cotta

 

Je pravdou, že blog išiel do úzadia a v roku 2013 som sa v blogovaní nepretrhol. Deň má však 24 hodín a mojich aktivít je viac než dosť. K tomu všetkému nám doma pribudol pred vyše mesiacom ďalší člen, malá blogerka. Môžem sa tak pýšiť statusom dvojnásobného otca.

Pri príležitosti jej prvého mesiaca sme sa rozhodli našej malej princeznej pripraviť nejaký malý dezert. Nechceme ju o nič ukrátiť a chceme jej dať všetko, čo mal aj náš malý prvorodený. Aj s ním sme oslávili prvý mesiac, tiež dostal nejaký malý dezert.

Continue reading “Narodeninová panna cotta”

Narodeninová panna cotta

Malinové alias slivkové gule

Malinové gule
Malinové gule

 

Leto – voľno, najviac slnečných dní v roku, najviac zásob čerstvého ovocia, … To je pre mňa obraz leta. Neviem si predstaviť leto bez slivkových gúľ. Tento rok som skoro zabudol, ale moje chute sa nechali samé pripomenúť. Posledné dni si môj žalúdok na niečo chutil. Na niečo mňam. A … Samozrejme boli to slivkové gule. Rád sa s vami podelím a ten môj tohtoletný zážitok.

Continue reading “Malinové alias slivkové gule”

Malinové alias slivkové gule

Farfalle s cuketou – svieža večera, jednoducho a rýchlo

Farfalle s cuketou
Farfalle s cuketou

 

Po náročnom ubehanom dni sa pokúsme na chvíľu zastaviť a potešiť náše chuťové kanáliky. Pridávame jeden nenáročný recept na rýchle farfalle s cuketou (môžete použiť tie cestoviny, čo ste si vyrobili podľa môjho receptu). Hotové ich máme do 20 minút. Osviežia, zasýtia, proste úplne vhodné na ľahkú večeru. Už vám tiež škŕka v bruchu? Tak nevyčkávajme a poďme variť.

Continue reading “Farfalle s cuketou – svieža večera, jednoducho a rýchlo”

Farfalle s cuketou – svieža večera, jednoducho a rýchlo

Pizza párty by Emanuel

Focaccia rustica
Focaccia rustica

 

Včera som mal možnosť ochutnať originál talianske pizze pod taktovkou známeho českého Itala Emanuela Ridiho v jeho reštaurácii PEPENERO pizza & pasta. Pravdupovediac nevedel som sa dočkať, kedy to už vypukne. Veľmi často sa jeho receptami nechávam inšpirovať a bola pre mňa česť sa tejto akcie zúčastniť. Moje očakávania boli naplnené na 200%.

Continue reading “Pizza párty by Emanuel”

Pizza párty by Emanuel

Krémová póriková polievočka na pomazlenie žalúdočka

Porikovo zemiakova polievka
Pórikovo zemiaková polievka

 

Pravdupovediac som si nevedel predstaviť, ako by mohla póriková polievka chutiť. Neveril som tej jednoduchosti, minimálnej potrebe surovín. Táto polievka je zase dôkazom toho, že najjednoduchšie receptúry chutia najfantastickejšie. Poďme si to spoločne overiť.

Continue reading “Krémová póriková polievočka na pomazlenie žalúdočka”

Krémová póriková polievočka na pomazlenie žalúdočka