Rýchla thajská polievka, ktorá nielen zahreje

Thajská polievka s kokosovým mliekom
Thajská polievka s kokosovým mliekom

 

Nedávno som tu písal, že mi kamarát priniesol troch thajských borcov v podobe curry pást. Spomínal som, že niečo z nich skúsim. Tak a skúsil som teda. Prvý pokus sa podľa mojich chuťových buniek podaril. Určite ma budú zaujímať aj vaše názory, či recept je autentický s thajskou kuchyňou. Rád sa priučím, keďže nemám veľké skúsenosti s ázijskými kuchyňami. Tak sa spoločne pozrime na to.

Continue reading “Rýchla thajská polievka, ktorá nielen zahreje”

Rýchla thajská polievka, ktorá nielen zahreje

Pizza párty by Emanuel

Focaccia rustica
Focaccia rustica

 

Včera som mal možnosť ochutnať originál talianske pizze pod taktovkou známeho českého Itala Emanuela Ridiho v jeho reštaurácii PEPENERO pizza & pasta. Pravdupovediac nevedel som sa dočkať, kedy to už vypukne. Veľmi často sa jeho receptami nechávam inšpirovať a bola pre mňa česť sa tejto akcie zúčastniť. Moje očakávania boli naplnené na 200%.

Continue reading “Pizza párty by Emanuel”

Pizza párty by Emanuel