Dnešný rýchly obed v podobe pappardelle s tuniakom a bielym vínom

Papardelle s tuniakom a bielym vinom
Papardelle s tuniakom a bielym vinom

Po návrate z Talianska vo mne doznievajú chute na cestoviny. Čitatelia môjho blogu vedia, že som milovníkom cestovín, v podstate sú pre mňa ako pre niekoho chlieb. Dnes som dobehol z doobednajších stretnutí s vyplazeným jazykom a prázdnym bruchom. Hlad som zahnal týmito skvelými a hlavne nenáročnými cestovinami. Nechajte sa pozvať ku mne do kuchyne.

Continue reading “Dnešný rýchly obed v podobe pappardelle s tuniakom a bielym vínom”

Dnešný rýchly obed v podobe pappardelle s tuniakom a bielym vínom

Dnes rýchly obed v podobe šalátu z mangoldu, opečených orechov a olív

Šalát s mangoldom, kešu orechami a španielskými olivami
Šalát s mangoldom, kešu orechami a španielskými olivami

 

Dnešný predsviatočný deň sa snažím vybaviť čo najviac práce a tak mi neostáva veľa času, ktorý by som mohol venovať vareniu. To ale neznamená, že som skončil pri nejakom fast foode alebo nejakom hotovom jedle. Práve naopak. Obedňajšu pauzičku som venoval príprave tohoto chutného šalátu. 30 minút mi stačilo na uvarenie a aj na pochutnanie si.

Continue reading “Dnes rýchly obed v podobe šalátu z mangoldu, opečených orechov a olív”

Dnes rýchly obed v podobe šalátu z mangoldu, opečených orechov a olív

Pizza párty by Emanuel

Focaccia rustica
Focaccia rustica

 

Včera som mal možnosť ochutnať originál talianske pizze pod taktovkou známeho českého Itala Emanuela Ridiho v jeho reštaurácii PEPENERO pizza & pasta. Pravdupovediac nevedel som sa dočkať, kedy to už vypukne. Veľmi často sa jeho receptami nechávam inšpirovať a bola pre mňa česť sa tejto akcie zúčastniť. Moje očakávania boli naplnené na 200%.

Continue reading “Pizza párty by Emanuel”

Pizza párty by Emanuel

Francúzsky trh na pôde Prahy

Jedno z mnohých vín z francúzskeho trhu v Prahe Na Kampe
Jedno z mnohých vín z francúzskeho trhu v Prahe Na Kampe

 

Ako každú sobotu som sa vybral na trh. Tentokrát som sa vydal nie na klasický trh, ale na francúzsky trh. Francúzsky trh sa koná každoročne na pražskej Kampě pri príležitosti francúzskeho štátneho sviatku. Tento rok to celé vypuklo 14.7.2011, zahájenia sa ujal veľvyslanec Francúzskej republiky Pierre Lévy.

Continue reading “Francúzsky trh na pôde Prahy”

Francúzsky trh na pôde Prahy