Tak trochu rustikálne kura.

Rustikálne kura s rajčinami a olivami
Rustikálne kura s rajčinami a olivami

 

Dnes to bolo u nás doma na rustikálnu nôtu. Ogrilované kuracie prsia s rajčinovo-olivovou omáčkou  a čerstvým baby špenátom. K tomu domáce cestoviny (macaroni) a necháme si pochutiť.

Chcete si niečo podobné pripraviť aj vy? Tak prosím.

Suroviny:

  • 2 kuracie prsia, prekrojené na polovicu (tj. 4 kusy)
  • 1 konzerva rajčín
  • 2 hrste baby špenátu
  • 2 strúčiky cesnaku, nasekáný na plátky
  • 1 PL olivového oleja
  • hrsť čiernych španielských olív
  • 1/2 hrste kapár
  • čerstvo mleté čierne korenie
  • soľ
Špenát jedlo doplní. V tejto porcii nájdeme všetky chute.
Špenát jedlo doplní. V tejto porcii nájdeme všetky chute.

 

Postup:

Domáce cestoviny pripravíme podľa receptu, ktorý som tu už rozoberal dávnejšie.

1. Na panvici ogrilujeme očistené s osušené kuracie prsia. Zaberie to asi 8-10 minút. Ogrilované prsia odložíme bokom do alobalu, prekryjeme a necháme odpočinúť.

2. Na druhej rozohriatej panvici zohrejeme olivový olej, pridáme cesnak a krátko orestujeme.

3. Pridáme rajčiny a špenát. Krátko varíme spolu.

4. Asi po 5 minútach pridáme nakrájané olivy a kapary.

5. Dochutíme soľou a mletým čiernym korením. Hotovo. To je naozaj všetko.

Takto rýchlo sa dá pripraviť chutný obed a ostane aj niečo na večeru.

Nájdite si trochu času a pripravte si domáce cestoviny. Stojí to za to.
Nájdite si trochu času a pripravte si domáce cestoviny. Stojí to za to.

 

Prajem príjemný adventný týždeň a hlavne to neprežente s prácou.
foodissimo /Tomáš/

Be Sociable, Share!

Vaše komentáre, názory a pripomienky

komentárov

Powered by Facebook Comments

Tak trochu rustikálne kura.

One thought on “Tak trochu rustikálne kura.

  1. adka says:

    necháme si pochutiť?!!! bohužiaľ nie všetko z češtiny sa dá preložiť do slovenčiny 🙂 a keď sa to robí “násilím”, vznikajú z toho takéto skvosty 🙂

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *