Výdatná prechádzka za jedlom – Tamarind Tree Pop-up a dezert u Votre Plaisir

Dva svety, rôzne chute ale dokonalý výsledok u oboch. Francúzsko vs. Čína
Dva svety, rôzne chute ale dokonalý výsledok u oboch. Francúzsko vs. Čína

Keď sa ma spýtate, ktorý deň mám najradšej, určite odpoviem sobota. Tá je pre mňa rodinným dňom, väčšinou spojený s dobrým jedlom a pohodou. Dnešná sobota ešte neskončila, ale užil som si ju zatiaľ naplno. A ešte užijem určite.

Doobeda sme zašli celá rodina na plávanie našej dcérky. Videli sme ju po dlhšom čase zase vo vode (kde ja ako ryba), trošku sme sa pohrali v herničke. A potom nás čakala cesta za našimi obľúbenými Tamarind Tree.

Continue reading “Výdatná prechádzka za jedlom – Tamarind Tree Pop-up a dezert u Votre Plaisir”

Výdatná prechádzka za jedlom – Tamarind Tree Pop-up a dezert u Votre Plaisir

Street Food Jam pred Crossom

Street Food Jam 13/9/15
Street Food Jam 13/9/15

Spoločnosti foodies netreba určite predstavovať Street Food Festival a nimi pravidelne organizovný Street Food Jam pred Cross Clubom. Street Food Jam je organizovaný každé 2 týždne. A práve dnešná nedeľa bola tým malým foodie sviatkom. Dnes u mňa bodovali na 100% Prague Jerk Station. Ale pochutil som si s rodinou aj na overených klasikách. Ktoré to sú? Tak čítajte ďalej.

Continue reading “Street Food Jam pred Crossom”

Street Food Jam pred Crossom

Polievka inšpirovaná chuťami Toskánska

Hustá polievka plná Toskánska
Hustá polievka plná Toskánska

Budú to takmer 2 mesiace, čo som sa s rodinou vybral oddýchnuť si do Toskánska. Dodnes mi Toskánsko veľmi chýba – nádherná príroda, úzke cestičky, malé mestečká s neuveriteľnou atmosférou a malými obchodíkmi. Hlavne mi chýbajú tie skvelé suroviny a chuťovky od lokálnych producentov. Toskánsko si pripomíname nielen fotkami, ale aj na tanieri.

Continue reading “Polievka inšpirovaná chuťami Toskánska”

Polievka inšpirovaná chuťami Toskánska

Víkend plný jedla, chutí a vôní…

Foodparade a Festival stredomorských chutí a vôní v Prahe
Foodparade a Festival stredomorských chutí a vôní v Prahe

 

Ani neviem ako ubehol rok a opäť som sa ocitol na festivale jedla Foodparade. Tentokrát som na Foodparade zašiel v sobotu. Mal som totiž v pláne zájsť aj na ďalšie akcie, ktoré sa cez víkend konali v Prahe. Ale o tom neskôr. Začal som teda na Foodparade.

Continue reading “Víkend plný jedla, chutí a vôní…”

Víkend plný jedla, chutí a vôní…

Piknikovanie a “paštekovanie” s Apetitom

2. Apetit Piknik v Karlíne
2. Apetit Piknik v Karlíne

 

Dnešná sobotu patrila už spomínannému Apetit Pikniku, ktorý sa konal v pražskom Karlíne. Ako som už na blogu viackrát písal, toho dnešného som sa nezúčastnil len ako pozorovateľ, ale ako jeden z kulinárskych aktérov tejto vydarenej akcie.

Myslím, že na tomto dni som nezažil nič, čo by ma zaskočilo alebo mi pokazilo náladu. Svoj pokus s predajom domácich paštét by som hodnotil ako vydarený. Vôbec som nečakal taký záujem o retro návrat paštétových klasík.

Continue reading “Piknikovanie a “paštekovanie” s Apetitom”

Piknikovanie a “paštekovanie” s Apetitom

Fašiangová zabíjačka v Chtelnici

Fašiangová zabíjačka v Chtelnici
Fašiangová zabíjačka v Chtelnici

 

Opäť som zavítal na Slovensko, na návštevu rodiny. Na dnešok som mal úplne iné plány – mal som s Peťom Handzušom obiehať pezinské vínne pivnice. Žiaľ Peťa zmohla choroba a ja som nevyriešil moju logistiku vrámci pezinských pivníc. Ostal som teda doma s rodinou.

Nepresedel som však cez deň doma. Vybral som sa aj s rodinkou na prvú chtelnickú zabíjačku, kde som si zaspomínal na detské časy, zabíjačky s bratrancom a hlavne ochutnal som aj výrobky, ktoré zabíjačka ponúka. Pokecal som si s mäsiarmi, ktorí sú kamaráti s dedom. S tým dedom, s ktorým sme už kuchtili aj paštéty a mali veľký úspech.

Continue reading “Fašiangová zabíjačka v Chtelnici”

Fašiangová zabíjačka v Chtelnici

Obed v Saint Tropez

Cafe Saint Tropez
Cafe Saint Tropez

 

Práve som sa vrátil z veľmi dlhej prechádzky s mojou manželkou a drobcom. Cestou sme sa zastavili v Saint Tropez. Nie v tom príjemnom francúzskom mestečku, ale v Cafe Saint Tropez na Vodičkovej ulici v Prahe. Zuzka chcela zájsť skúsiť ich macarons. Tak cieľ bol jasný. Okrem veľkého pražského okruhu po starom meste sme mali v pláne ochutnávku v Saint Tropez.

Continue reading “Obed v Saint Tropez”

Obed v Saint Tropez

Holešovický rybí festival

Holešovický Rybí Festival
Holešovický Rybí Festival

 

Ubehlo veľa času, čo som bol pozrieť na nejakej gastro akcii. Farmárske trhy nerátam. Naposledy to bol asi Apetit piknik v pražskom Karlíne. Včera som sa vybral aj drobcom na Holešovický rybí festival. Nemal som to ani v pláne, rozohodol  som sa doobeda v sobotu. Pravidelnú prechádzku s kočíkom som teda venoval prechádzke v Pražskej tržnici.

Continue reading “Holešovický rybí festival”

Holešovický rybí festival

Deň otvorených pivníc na svätého Urbana, 21.máj 2011

Deň otoverených pivníc na svätého Urbana
MVC - drevené vínne sudy v jednej z otvorených pivníc

 

Hneď začiatkom by som sa chcel ospravedlniť, že tento článok prichádza online až po mesiaci, čo táto akcia prebehla. No ako viete, v dobe (21.mája 2011), čo som sa túlal s partiou kamarátov po Karpatoch bol tento foodblog len v hlave. Myslím si, že táto akcia si skutočne zaslúži, aby bolo pár riadkov napísaných práve aj na foodissime.

Som rád, že sa mi podarilo aj tento rok osláviť deň svätého Urbana, i keď vyzeralo to aj tak, že tento rok budem musieť vynechať. Nakoniec sa nám podarilo vytvoriť dobrú partiu, v ktorej sa našli aj “účastníci zájezdu” z Čiech. Neostali sme tak s touto akciou len doma vrámci Slovenska, ale vedia o nás už aj v Čechách, dobrá vec sa podarila.

Continue reading “Deň otvorených pivníc na svätého Urbana, 21.máj 2011”

Deň otvorených pivníc na svätého Urbana, 21.máj 2011