Narodeninová panna cotta

Narodeninová panna cotta
Narodeninová panna cotta

 

Je pravdou, že blog išiel do úzadia a v roku 2013 som sa v blogovaní nepretrhol. Deň má však 24 hodín a mojich aktivít je viac než dosť. K tomu všetkému nám doma pribudol pred vyše mesiacom ďalší člen, malá blogerka. Môžem sa tak pýšiť statusom dvojnásobného otca.

Pri príležitosti jej prvého mesiaca sme sa rozhodli našej malej princeznej pripraviť nejaký malý dezert. Nechceme ju o nič ukrátiť a chceme jej dať všetko, čo mal aj náš malý prvorodený. Aj s ním sme oslávili prvý mesiac, tiež dostal nejaký malý dezert.

Continue reading “Narodeninová panna cotta”

Narodeninová panna cotta

Týždeň plný prekvapení…

Jedno z prekvapní tohoto týždňa, vďaka Darine K.
Jedno z prekvapní tohoto týždňa, vďaka Darine K.

 

Tento týždeň som sa vrátil do starých koľají. Konečne som sa vrátil do kuchyne aj s fotoaparátom, do ruky mi opäť padol nôž a užíval som si varenie. Ako som na Facebooku avízoval, začali sa práce aj na novom FOODISSIMO Magazíne. Myslím, že je sa na čo tešiť.

Continue reading “Týždeň plný prekvapení…”

Týždeň plný prekvapení…

Piknikovanie a “paštekovanie” s Apetitom

2. Apetit Piknik v Karlíne
2. Apetit Piknik v Karlíne

 

Dnešná sobotu patrila už spomínannému Apetit Pikniku, ktorý sa konal v pražskom Karlíne. Ako som už na blogu viackrát písal, toho dnešného som sa nezúčastnil len ako pozorovateľ, ale ako jeden z kulinárskych aktérov tejto vydarenej akcie.

Myslím, že na tomto dni som nezažil nič, čo by ma zaskočilo alebo mi pokazilo náladu. Svoj pokus s predajom domácich paštét by som hodnotil ako vydarený. Vôbec som nečakal taký záujem o retro návrat paštétových klasík.

Continue reading “Piknikovanie a “paštekovanie” s Apetitom”

Piknikovanie a “paštekovanie” s Apetitom

“Pašteková” diera do sveta

Domáca pečeňová paštéta v novom štýle
Domáca pečeňová paštéta v novom štýle

 

Ešte pár hodín ostáva do začiatku 2. Apetit Pikniku v pražskom Karlíne. Keby mi niekto na ich 1. pikniku povedal, že na druhom budem ako predajca, asi by som neuveril. Ale opak je skutočnosťou. Continue reading ““Pašteková” diera do sveta”

“Pašteková” diera do sveta

Prípravy na Apetit piknik in progress

2. Apetit piknik a foodissimo paštéty v predaji
2. Apetit piknik a foodissimo paštéty v predaji

 

Možno ste si vy, pravidelní čitatelia časopisu Apetit všimli, že sa chystá 2. Apetit piknik v pražskom Karlíne. Akcia prebehne už onedlho – 23. júna. 2012 od 10:00 na Karlínskom námesti. A možno vám ani neušla malá informácia na stránkach posledného vydania Apetitu o účastníkoch, ktorí tam budú ponúkať svoje jedlé výtvory.

Continue reading “Prípravy na Apetit piknik in progress”

Prípravy na Apetit piknik in progress

Piknik s Apetitom

Apetit piknik v pražskom Karlíne
Apetit piknik v pražskom Karlíne

 

S babím letom, ktoré nás posledné dni sprevádza, sme mali dnes možnosť zavítať aj na viackrát spomínaný Apetit Piknik. Určite musím dať palec hore pred touto akciou, ktorú časopis Apetit zrealizoval. Išlo o prvý kulinársky trh časopisu, kde mali možnosť prejaviť svoje kulinárske schopnosti aj amatéri nadšenci. Apetit ešte v lete vyhlásil súťaž pre nadšencov, ktorí by sa radi ukázali pred svetom.

Continue reading “Piknik s Apetitom”

Piknik s Apetitom