Plnené cukinky do každej rodinky

Zapečená cukina s cottage cheese
Zapečená cukina s cottage cheese

 

S receptom som sa stretol v nedávnom čísle Apetit časopisu. Musel som zmeniť jednu surovinu kvôli členom rodiny. Namiesto ricotty som použil cottage cheese a bolo to veľmi chutné. Ak patríte k „busy“ stvoreniam, nemáte čas vyvárať zložité jedlá a tiež nie ste extra zbehlí v kuchyni, tieto cukinky môžu byť pre vás správnou voľbou. Zastúpia prílohu, rovnako tak aj hlavné jedlo. Čo zvolíte vy?

Continue reading “Plnené cukinky do každej rodinky” →

Plnené cukinky do každej rodinky

Bazalkový Talian na tanieri

Janovské bazalkové pesto
Janovské bazalkové pesto

 

Ladies and gentlemen, dovoľte mi predstaviť vám tohoto Taliana – Janovské bazalkové pesto. Pochádza z jednoduchých pomerov (hlavne chutí), ale prepracoval sa postupom času medzi najlepších z najlepších. Nechýba mu iskra, vyrovnanosť, silná osobnosť. Vie byť partnerom nielen slečnám špagetkám, poteší aj čerstvé pečivo, či polievku. Taký vie byť náš bazalkový Talian.

Continue reading “Bazalkový Talian na tanieri” →

Bazalkový Talian na tanieri