Šalotková polievka s rukolovým pestom v jeden príjemný zimný šarlotkový večer

Šalotková krémová polievka s rukolovým pestom
Šalotková krémová polievka s rukolovým pestom

 

Šarlotkový večer? To je asi preklep, nie? Naozaj nejde o preklep. Na delikatesy.sk som narazil na čerstvý príspevok, ktorý ma hneď doobeda zaujal. Rozohodol som sa pustiť do prípravy tohto jablkového dezertu. V tom som mal jasno. Ale chýbalo mi nejaké hlavné jedlo. Šarlotka, šarlotka… Aaaa, napadla mi šalotka. A zo šalotky polievka. Skvelá krémová šalotková polievka s rukolovým pestom. Večer bol u nás doma takým malým gastro zážitkom.

Continue reading “Šalotková polievka s rukolovým pestom v jeden príjemný zimný šarlotkový večer”

Šalotková polievka s rukolovým pestom v jeden príjemný zimný šarlotkový večer

Bazalkový Talian na tanieri

Janovské bazalkové pesto
Janovské bazalkové pesto

 

Ladies and gentlemen, dovoľte mi predstaviť vám tohoto Taliana – Janovské bazalkové pesto. Pochádza z jednoduchých pomerov (hlavne chutí), ale prepracoval sa postupom času medzi najlepších z najlepších. Nechýba mu iskra, vyrovnanosť, silná osobnosť. Vie byť partnerom nielen slečnám špagetkám, poteší aj čerstvé pečivo, či polievku. Taký vie byť náš bazalkový Talian.

Continue reading “Bazalkový Talian na tanieri”

Bazalkový Talian na tanieri