Do poriadnej kuchyne patrí poriadny mixér. Aj keď len z kartóna

KitchenAid v detskej verzii. Aj z kartóna sa to dá...
KitchenAid v detskej verzii. Aj z kartóna sa to dá…

 

Za posledné obdobie som sa v postovaní na blogu veľmi nepretrhol. Ale to je asi daň za to, že práca z blogu prerástla aj mimo internetu. Jedlo mi vliezlo do každodenného fungovania aj vrámci pracovného života. Ale o tom niekedy inokedy. Dnes na detskú nôtu.

Ešte v čase, kedy vonku vládla tuhá zima a večery boli dlhé, rozhodol som sa, že nášmu drobcovi rozšírim vybavenie jeho kuchyne. Musím sa priznať, že môj synátor ma slabosť na mixéry. Hlavne na staré klasiky. Na internete som nenašiel nijakú podobu KitchenAidu, tak som sa pustil do jeho výroby. V hlave som projekt na mixér nosil veľmi dlho, len som nevedel, ako to celé spracovať. Kartón mi vcelku učaroval. Jeho jednoduchá dostupnosť, ľahké spracovanie, minimálny náklad.

Continue reading “Do poriadnej kuchyne patrí poriadny mixér. Aj keď len z kartóna”

Do poriadnej kuchyne patrí poriadny mixér. Aj keď len z kartóna

Dorazila nová posila do kuchyne – KitchenAid Artisan 5KSM150PS

Kitchen Aid Artisan Stand Mixer
Kitchen Aid Artisan Stand Mixer

 

Nemôžem to nazvať moja posila do kuchyne. Od dnes si budem tohoto modrého drobca Kitchen Aid Artisan “požičiavať” od manželky, lebo je to jej prednarodeninový darček. Priznávam sa, že potešil aj mňa, hlavne nadstavec na čerstvé cestoviny. Vďaka dobrému známemu sme sa k vlastnému KitchenAidu dopracovali nečakane rýchlo. Za tom mu patrí veľká vďaka.

Continue reading “Dorazila nová posila do kuchyne – KitchenAid Artisan 5KSM150PS”

Dorazila nová posila do kuchyne – KitchenAid Artisan 5KSM150PS

Bazalkový Talian na tanieri

Janovské bazalkové pesto
Janovské bazalkové pesto

 

Ladies and gentlemen, dovoľte mi predstaviť vám tohoto Taliana – Janovské bazalkové pesto. Pochádza z jednoduchých pomerov (hlavne chutí), ale prepracoval sa postupom času medzi najlepších z najlepších. Nechýba mu iskra, vyrovnanosť, silná osobnosť. Vie byť partnerom nielen slečnám špagetkám, poteší aj čerstvé pečivo, či polievku. Taký vie byť náš bazalkový Talian.

Continue reading “Bazalkový Talian na tanieri”

Bazalkový Talian na tanieri

Mangové smoothie do horúcich dní

Mangové smoothie s čučoriedkami
Mangové smoothie s čučoriedkami

 

Vonku začína byť vážne neznesiteľne. Po uliciach sa skrývam, v každom aj tom najmenšom tieni, len aby som nemusel byť na priamom slnku. V ústach non-stop sucho. Nie je nad čerstvú vodu. Na varenie  nemám v tomto horku pomyslenie, ale niečo predsa musím zjesť. Husté smoothie z čerstvého ovocia by mohlo jedlo do večere zastúpiť, čo poviete?

Continue reading “Mangové smoothie do horúcich dní”

Mangové smoothie do horúcich dní