Risotto troch chutí

Risotto troch chutí - rajčina, šampiňón, pancetta
Risotto troch chutí - rajčina, šampiňón, pancetta

 

Risotto som si veľmi obľúbil. Patrí medzi pravidelne pripravované jedlá v našej domácnosti. Dá sa pripraviť na rôzne spôsoby a je pripravené zakrátko. Toto risotto som pripravoval nedávno. Hlavné suroviny rajčiny, pancetta a šampiňóny. K tomu pohárik dobrého bieleho vína, čerstvá bylinka a vynikajúci obed máme istý.

Continue reading “Risotto troch chutí”

Risotto troch chutí

Čo na večeru, či obed? Spaghetti Carbonara môžu byť riešením

Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara

 

Už dávnejšie som spomínal, že cestoviny Carbonara sú pre mňa top z cestovín. Prvýkrát som sa s nimi stretol pred viac rokmi, kedy Nigella Lawson varila tieto najjednoduchšie, ale najchutnejšie cestoviny, teda podľa mňa. Dovtedy som ani netušil, že takéto jedlo existuje. Uviedla ma do tajov môjho top jedla.

Continue reading “Čo na večeru, či obed? Spaghetti Carbonara môžu byť riešením”

Čo na večeru, či obed? Spaghetti Carbonara môžu byť riešením