Tak leto je oficiálne preč, ale to nič nemení na tom, že sme ešte stihli grilovačku doma. Poňali sme ju teraz trošku odľahčene. Grilovali sme tuniakové burgre, k tomu pridali zeleninu, bylinky a bolo vyriešené.

Na instagrame sa ma pýtal jeden z followerov, ako na to. Tak teda dávam dokopy info, ako na to. A verím, že to ešte stihnete. Máme predsa predĺžený víkend.

Budeme potrebovať:

• 2 konzervy filetovaného tuniaka vo vlastnej šťave Calvo (to je ten v sklenenom pohári, vážne sú to celé kúsky tuniaka)
• 1 vajce
• 50 g strúhanky
• 1 ČL kapár
• čerstvo mleté čierne korenie
• soľ
• žemle
• zelenina podľa chuti (ja som zvolil rajčiny, červenú cibuľu, kyslé uhorky, sušené rajčiny)
• syr (ja som použil fetu, ktorú sme mali doma)

1. V miske zmiešame odkvapkaného tuniaka s vajíčkom, strúhankou a nasekanými kaparami. Dochutíme mletým čiernym korením a troškou soli. Zo zmesi pripravíme 4 porcie burgerov. Spravíme najskôr guličku, ktorú potom stlačíme a vytvarujeme placku.

2. Na rozpálenom grile burgre opečieme. Burgre otáčajte opatrne, aby sa vám nerozpadli. Ak sa vám nedá grilovať, tak pokojne burgre opečte na rozpálenej panvici na troške oleja.

3. Ugrilovaný burger vyskladajte so zeleninou do žemle a pustite sa do jedenia.

Ako teraz píšem tento blog, napadlo mi pripraviť dresing z bieleho jogurtu, kôpru, cesnaku, citrónovej šťavy a troškou medu. Možno to ešte dotiahne tento burger na dokonalosti.

Prajem príjemný zbytok predĺženého víkendu. Hlavne s dobrým jedlom.
foodissimo /Tomáš/

Be Sociable, Share!

• 

Vaše komentáre, názory a pripomienky

komentárov

Powered by Facebook Comments