Kura s rajčinami, šampiňónmi a slaninou

Kura v rajčinovom kúpeli
Kura v rajčinovom kúpeli

 

Už ste stihli váš obed alebo ste sa k tomu ani nedostali? Prípadne neviete, čo na večeru? Toto kuracie mäso s rajčinami sa mi osvedčilo ako plnohodnotné jedlo a v kuchyni nebudeme musieť pritom stráviť celú večnosť. Nenáročné na suroviny a pritom chutné, ako vždy.

Continue reading “Kura s rajčinami, šampiňónmi a slaninou”

Kura s rajčinami, šampiňónmi a slaninou

Šampiňóny a kura pod chrumkavou kôrkou

Šampiňóny a kura pod chrumkavou kôrkou
Šampiňóny a kura pod chrumkavou kôrkou

 

Vonku vládne poriadna zima, že sa mi nechce z domu výjsť. Tento týždeň som bol stále niekde strčený, poriadne som uzimený a tak sa hodí niečo, čo príjemne zahreje a zasýti.

Ešte v lete som si kúpil na blšáku zapekacie keramické misky. Hneď, keď som ich bral som mal predstavu, čo v nich pripravím. V knihe Express od Nigelly Lawson som videl jej kurací páj a tak som inšpiráciu hľadať nemusel.

Continue reading “Šampiňóny a kura pod chrumkavou kôrkou”

Šampiňóny a kura pod chrumkavou kôrkou