Dnes to bolo u nás doma na rustikálnu nôtu. Ogrilované kuracie prsia s rajčinovo-olivovou omáčkou a čerstvým baby špenátom. K tomu domáce cestoviny (macaroni) a necháme si pochutiť.
Chcete si niečo podobné pripraviť aj vy? Tak prosím.
Suroviny:
- 2 kuracie prsia, prekrojené na polovicu (tj. 4 kusy)
- 1 konzerva rajčín
- 2 hrste baby špenátu
- 2 strúčiky cesnaku, nasekáný na plátky
- 1 PL olivového oleja
- hrsť čiernych španielských olív
- 1/2 hrste kapár
- čerstvo mleté čierne korenie
- soľ
Postup:
Domáce cestoviny pripravíme podľa receptu, ktorý som tu už rozoberal dávnejšie.
1. Na panvici ogrilujeme očistené s osušené kuracie prsia. Zaberie to asi 8-10 minút. Ogrilované prsia odložíme bokom do alobalu, prekryjeme a necháme odpočinúť.
2. Na druhej rozohriatej panvici zohrejeme olivový olej, pridáme cesnak a krátko orestujeme.
3. Pridáme rajčiny a špenát. Krátko varíme spolu.
4. Asi po 5 minútach pridáme nakrájané olivy a kapary.
5. Dochutíme soľou a mletým čiernym korením. Hotovo. To je naozaj všetko.
Takto rýchlo sa dá pripraviť chutný obed a ostane aj niečo na večeru.
Prajem príjemný adventný týždeň a hlavne to neprežente s prácou.
foodissimo /Tomáš/
Vaše komentáre, názory a pripomienky
Powered by Facebook Comments
necháme si pochutiť?!!! bohužiaľ nie všetko z češtiny sa dá preložiť do slovenčiny 🙂 a keď sa to robí “násilím”, vznikajú z toho takéto skvosty 🙂