Niečo malé na zahriatie v tomto usmoklenom počasí. Krémová chrenová polievka.

Chrenová polievka do chladnej zimy
Krémová chrenová polievka s cesnakovými chipsami

 

Počasie sa s nami hrá, jeden deň mrzne, na druhý deň o 10 stupňov viac. To veru vie zamávať poriadne nielen s náladou, ale aj zdravím. Čo tak skúsiť zahriať sa krémovou chrenovou polievkou? Ak máte nádchu, alebo ste nachladnutí, určite sa pustite do jej prípravy. Čerstvý chren vám prečistí dutiny.

Krémové polievky zvyknem robiť takmer vždy rovnako. Volám to lenivé varenie. Mením hlavnú surovinu – ak chcem brokolicovú polievku, použijem brokolicu, k tekvicovej tekvicu,… Od použitej suroviny záleží doba prípravy. Teraz sa ale pustíme do prípravy chrenovej polievky.

Continue reading “Niečo malé na zahriatie v tomto usmoklenom počasí. Krémová chrenová polievka.”

Niečo malé na zahriatie v tomto usmoklenom počasí. Krémová chrenová polievka.