Ľahký šalát s avokádom, mangom a tuniakom. Toto určite nezaťaží, skôr osvieži po horúcom letnom dni

Ľahký letný šalát k večeri
Ľahký letný šalát k večeri s mangom a avokádom

Neviem, ako znášate vy tieto horúčavy, ale ja posledné dni žijem len na vychladenom melóne, vode a večer si dám niečo ľahké. Včera som narazil na skvelé dozreté mango a avokádo. Tak som trošku popremýšľal, skombinoval nejaké chute a výsledkom je tento výborný šalát. Nechajte sa inšpirovať a pochutiť si.

V týchto horúčavách sa mi vôbec nechce ani hýbať, takže všetko minimalizujem – počet surovín, čo najmenej pohybu. V tomto recepte sa mi to myslím podarilo spojiť:

Budeme potrebovať:

  • 1 zrelé mango
  • 2 zrelé avokáda
  • 1 menšia cibuľa nasekaná nadrobno
  • 1 lyžica bieleho jogurtu
  • 1 tuniak Calvo v olivovom oleji
  • tabasco, podľa chuti
  • nasekaná čerstvá petrženová vňať
  • čerstvo namleté čierne korenie
Prosím, aj takto môže vyzerať vaša večera
Prosím, aj takto môže vyzerať vaša večera

Tak máme všetko pripravené, poďme to dať dokopy.

1. Avokáda rozpolíme, vyberieme kôstku, dužinu narežeme pozdĺžne a potom kolmo na tie prvé rezy. Dužinu potom vydlabneme lyžičkou a dostaneme tak menšie kocky avokáda. To isté spravíme aj s mangom.

2. Do misky s avokádom a mangom pridáme nasekanú cibuľu, petržlenovú vnať, biely jogurt. Pokvapkáme tabascom podľa chuti. Ja používam zelené tabasco. Nie je tak pálivé a chutí oveľa jemnejšie.

3. Šalát zľahka okoreníme a premiešame. Potom pridáme ešte filety tuniaka, rozdrobíme ho a rovno podávame.

Pri tomto šaláte mám istotu, že mi to nezaklincuje žalúdok a budem v pohode. Tak čo, dáte sa nahovoriť?

Večera pripravená do 10 minút, to nie je zlé... A chutí výborne v tejto kombinácií
Večera pripravená do 10 minút, to nie je zlé… A chutí výborne v tejto kombinácií

Prajem príjemný večer.
foodissimo /Tomáš/

Be Sociable, Share!

Vaše komentáre, názory a pripomienky

komentárov

Powered by Facebook Comments

Ľahký šalát s avokádom, mangom a tuniakom. Toto určite nezaťaží, skôr osvieži po horúcom letnom dni

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *