Jabĺčka v karamelovom šate

Jabĺčka v karamelovom šate
Jabĺčka v karamelovom šate

 

S manželkou sme chceli skúsiť karamelové jabĺčka už veľmi dlhú dobu. Dalo by sa to aj na roky počítať. Neviem, čo nám bránilo. Času tento dezert veľmi nezaberie, na suroviny nie je tiež náročný. Asi v tom bola len lenivosť. Tú sa nám už podarilo prekonať a pustili sme sa do prípravy, teda rovno do varenia. Poďte sa pridať aj vy.

Suroviny:

  • 6 menších jabĺčok, stopky odtrhnuté
  • 250 ml tučnej smotany
  • 250 ml kryštálového cukru
  • 60 ml medu
  • 2 PL roztopeného masla

Postup:

1. V menšom hrnci zmiešame smotanu, cukor, med a maslo a na miernom ohni privedieme k varu. Keď nám karamelová zmes začne vrieť, stiahneme teplotu a miešame, pokým nám karamel nezhustne, asi 20-25 minút.

2. Hrniec s karamelom schladíme v ľadovom kúpeli, aby sme zastavili varenie.

3. Jabĺčko napichnuté na vidličku oblejeme karamelom a necháme zatuhnúť. Jabĺčka v karamelovom šate môžeme ešte obaliť do orieškov, lentiliek, cukrových ozdôb.

Oblievanie jablka karamelom
Oblievanie jablka karamelom

 

Nechajte fantáziu pracovať na plné obrátky. Tomuto jesennému dezertu sa určite potešia všetci malí rodinní príslušníci.

Rôzne variácie kramelových jabĺčok
Rôzne variácie kramelových jabĺčok

 

Príjemné maškrtenie,
foodissimo

Be Sociable, Share!

Vaše komentáre, názory a pripomienky

komentárov

Powered by Facebook Comments

Jabĺčka v karamelovom šate

4 thoughts on “Jabĺčka v karamelovom šate

  1. Ja by som ich nakrájala a nech si každý pomáča, ako fondue 🙂 Ja robím podobný karamel so zlatým sirupom. Teplý je tekutý a zastudena sa ťahá. Hodí sa na všetko- Ovocné fondue, zmrzlinu, alebo na cheesecake (ten je s karamelovou polevou obzvlášť brutálny)

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *