Leto v plnom prúde, plno ovocia. Čo tak dať si bublaninu?

Čerešňová bublanina
Čerešňová bublanina

 

Na túto bublaninu som si už dlho chutil. Neviem si predstaviť leto bez tejto jednoduchej maškrty. Bublanina bola mojím prvým koláčom, čo som ešte ako dieťa upiekol. Jej jednoduchosť tkvie v miere. Je ňou obyčajný hrnček s ktorým budeme schopný si všetko namerať a pripraviť. Ready? Pustime sa do toho.

Suroviny:

  • 1 hrnček vlažného mlieka
  • 1 hrnček krupicového cukru
  • 2 hrnčeky polohrubej múky
  • ½ hrnčeka oleja
  • 2 vajcia
  • 1 prášok do pečiva
  • 1 vanilkový cukor

Postup:

  1. Do preosiatej múky dáme vajcia, mlieko, olej, cukor, prašok do pečiva, vanilkový cukor. Zo zmesy pripravíme vláčne cesto bez hrudiek. Dajme si na tom skutočne záležať.
  2. Na vymastený a vyosiaty plech nalejeme pripravené cesto, poukladáme ovocie (môžu byť marhule, čerešne, jahody, broskyne, maliny, čučoriedky, … fantázii sa medze nekladú)
  3. Vložíme do rozohriatej rúry na 170 C, pečieme do pol hodiny. Klasiky skúsime, či je cesto hotové – špáradlo picheme do cesta. Ak sa nelepí, máme hotovo.
  4. Vychladnutú bublaninu posypeme práškovým cukrom a čo najrýchlejšie sa pustíme do maškrtenia.

Verím, že sa vaše bublaniny podaria rovnako ako tá naša. Plech sa zjedol behom chvíle.

S prianím dobrej chute,
foodissimo.

Be Sociable, Share!

Vaše komentáre, názory a pripomienky

komentárov

Powered by Facebook Comments

Leto v plnom prúde, plno ovocia. Čo tak dať si bublaninu?

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *