To, že je obdobie citrusov nemusím ani spomínať. Pri poslednom nákupe som dostal veľkú chuť na grepfruit, ktorý som nemal ani nepamätám. Keď som bol malý, veľmi som grep nemusel. Zjedol som ho jedine tak, že som si na neho sypal cukor a zlizoval ho.
Dnes som už ale “veľký” a naplno si chuť grepu vychutnávam (aj bez cukru). Dnes doobeda sme si doma spravili chutný šalát. V jednoduchosti je krása a hlavne aj chuť. A popravde vcelku príde takýto šalát vhod v tomto chrípkovom období, ktoré ani našu domácnosť neobišlo.
Suroviny:
- 1 grepfruit, ošúpaný a nakrájaný na tenké plátky
- 1 avokádo, ošúpané a nakrájané na plátky
- 1 PL kapary, prepláchnuté vodou
- 1 ČL medu
- mleté čierne korenie
- olivový olej
Postup:
Na plátky grepfruitu poukladáme plátky avokáda, pridáme kapary, okoreníme, pokvapkáme medom a olivovým olejom. To je všetko viac netreba riešiť.
Príde mi to vážne jednoduché. My sme doma zajedali šalát s opečeným chlebom. Pokojne si dajte aj nejaký dobrý syr k tomu. Nechajte fantáziu plynúť naplno.
Ak ste maródi, prajem vám skoré uzdravenie. Ak ste zdraví, prajem, nech vám to vydrží, čo najdlhšie.
foodissimo /Tomáš/
Vaše komentáre, názory a pripomienky
Powered by Facebook Comments
Dobrá inšpirácia. Ja som si jednotlivé segmenty vykrája ostrm nožom aby tam nebola tá horká chuť.