Vitamínová podpora v podobe grepfruitového šalátu s avokádom

Grepfruitový šalát s avokádom
Grepfruitový šalát s avokádom

 

To, že je obdobie citrusov nemusím ani spomínať. Pri poslednom nákupe som dostal veľkú chuť na grepfruit, ktorý som nemal ani nepamätám. Keď som bol malý, veľmi som grep nemusel. Zjedol som ho jedine tak, že som si na neho sypal cukor a zlizoval ho.

Dnes som už ale “veľký” a naplno si chuť grepu vychutnávam (aj bez cukru). Dnes doobeda sme si doma spravili chutný šalát. V jednoduchosti je krása a hlavne aj chuť. A popravde vcelku príde takýto šalát vhod v tomto chrípkovom období, ktoré ani našu domácnosť neobišlo.

Continue reading “Vitamínová podpora v podobe grepfruitového šalátu s avokádom”

Vitamínová podpora v podobe grepfruitového šalátu s avokádom

Doba technologická v kuchyni

Ako som hľadal miesto tabletu v kuchyni
Ako som hľadal miesto tabletu v kuchyni

 

To, že nové technológie prichádzajú aj do kuchyne a vlastne aj do celej domácnosti je veľmi známe. Cez mobil si vieme nastaviť rúrú a dopredu si ju spustiť, napr. cestou z práce, po byte nám brázdia robotické vysávače, spotrebiče sú ovládané centrálnou jednotkou. Jednoducho, digitálna technológia nám vliezla pod kožu.

Nedávno som tak premýšľal, ako veľmi využívame technológiu my doma. Priznám sa, že okrem varenia mám slabosť aj pre svet mikroobvodov, procesorov, káblikov,…

Continue reading “Doba technologická v kuchyni”

Doba technologická v kuchyni

A víťazom sa stáva…

Žrebovanie súťaže - Kuchárska kniha Chefparade, cantuccini, pečené jabĺčko a domáca paštéta
Žrebovanie súťaže – Kuchárska kniha Chefparade, cantuccini, pečené jabĺčko a domáca paštéta

 

Včera sa neskončil len starý rok 2012, ale rovnako sa skončila aj možnosť získať novú kuchársku knihu Školy veranie Chefparade a nejaké malé výrobky z mojej produkcie. Stačilo nechať len komentár pod blogom, v ktorom som písal o nejakých novinkách u mňa na foodissime.

Continue reading “A víťazom sa stáva…”

A víťazom sa stáva…