Keď píšem, že easy, tak naozaj je. Vlastne potrebujeme len rozkrájať suroviny, zmiešať a je to. K tomu opečený chlieb a …
Continue reading “Jeden easy tip na Silvestra. Možno aj vám zachutí.”
Jeden easy tip na Silvestra. Možno aj vám zachutí.
Month: december 2012
Vianočný balíček, mandľové cantuccini a kniha? Aj o tom boli moje posledné dni.
Neviem čím skôr začať. Posledné dni boli dosť hektické ale myslím, že som nebol v tom sám. Že? Pred Vianocami som chcel všetko postíhať, všetko pripraviť, aby sme si mohli užiť doma Vianoce v pokoji. Viem, že som vás nezásoboval v posledných 2 mesiacoch častými blogmi, ako bolo u mňa zvykom, ale má to viac dôvodov. Rozhodol som sa ich postupne dávať von.
Continue reading “Vianočný balíček, mandľové cantuccini a kniha? Aj o tom boli moje posledné dni.”
Chlieb náš každodenný
Tiež som prepadol domácemu pečeniu chleba. Neveril som tomu, že to má cenu a že by bolo cítiť taký rozdiel, až kým sme to doma neupiekli náš prvý chlieb. Celé to prišlo nečakane. Chceli sme to doma skúsiť už dávnejšie, ale stále sme sa k tomu nevedeli dokopať. Impulzom bolo, že @cuketka s @maskrtnica ponúkli na svojich blogoch kvások, ktorý rozdávali minulú nedeľu v Můj šálek kávy. Pridala sa aj @mydlinka so svojím kváskom.
Tak trochu rustikálne kura.
Dnes to bolo u nás doma na rustikálnu nôtu. Ogrilované kuracie prsia s rajčinovo-olivovou omáčkou a čerstvým baby špenátom. K tomu domáce cestoviny (macaroni) a necháme si pochutiť.
Niečo malé na zahriatie v tomto usmoklenom počasí. Krémová chrenová polievka.
Počasie sa s nami hrá, jeden deň mrzne, na druhý deň o 10 stupňov viac. To veru vie zamávať poriadne nielen s náladou, ale aj zdravím. Čo tak skúsiť zahriať sa krémovou chrenovou polievkou? Ak máte nádchu, alebo ste nachladnutí, určite sa pustite do jej prípravy. Čerstvý chren vám prečistí dutiny.
Krémové polievky zvyknem robiť takmer vždy rovnako. Volám to lenivé varenie. Mením hlavnú surovinu – ak chcem brokolicovú polievku, použijem brokolicu, k tekvicovej tekvicu,… Od použitej suroviny záleží doba prípravy. Teraz sa ale pustíme do prípravy chrenovej polievky.
Continue reading “Niečo malé na zahriatie v tomto usmoklenom počasí. Krémová chrenová polievka.”