Dnes rýchly obed v podobe šalátu z mangoldu, opečených orechov a olív

Šalát s mangoldom, kešu orechami a španielskými olivami
Šalát s mangoldom, kešu orechami a španielskými olivami

 

Dnešný predsviatočný deň sa snažím vybaviť čo najviac práce a tak mi neostáva veľa času, ktorý by som mohol venovať vareniu. To ale neznamená, že som skončil pri nejakom fast foode alebo nejakom hotovom jedle. Práve naopak. Obedňajšu pauzičku som venoval príprave tohoto chutného šalátu. 30 minút mi stačilo na uvarenie a aj na pochutnanie si.

Continue reading “Dnes rýchly obed v podobe šalátu z mangoldu, opečených orechov a olív”

Dnes rýchly obed v podobe šalátu z mangoldu, opečených orechov a olív

Olivová variácia v podobe bruschetty

Olivová bruschetta zo španielských olív
Olivová bruschetta zo španielských olív

 

S olivami som v detstve mal trošku väčší problém. Nejako sa s nimi môj žalúdok nevedel vysporiadať, tak som ho zbytočne neprovokoval. Ušlo pár rokov a opäť som ich skúsil. A bez problémov… Teraz olivy jem na posedenie, rád ich dávam do omáčok k cestovinám a začal som z nich robiť aj chutné šaláty.

Dnes ráno som sa rozhodol pre bruschettu. Nie pre tú klasickú rajčinovú, ale pre olivovú. Rajčiny si v nej našli tiež svoje miesto, ale hlavnú chuť tam prevzali španielské olivy. Poďte so mnou skúsiť jednu z olivových variácií z mojej kuchyne.

Continue reading “Olivová variácia v podobe bruschetty”

Olivová variácia v podobe bruschetty

Jeseň v plnom prúde a na foodissime prichádzam s malou inšpiráciou v podobe nového Foodissimo Extra magazínu

Nové vydanie Foodissimo Extra magazínu na jesennú tematiku
Nové vydanie Foodissimo Extra magazínu na jesennú tematiku

 

Práve sa chcem s vami podeliť o nové vydanie Foodissimo Extra magazínu, ktoré je opäť ladené do jesennej tematiky. V spolupráci s ďalšími blogermi sa podarilo toto vydanie, v ktorom nájdeme nielen jesenné tipy na varenie, ale môžeme zaspomínať vkrátkosti aj na leto, ktoré nedávno skončilo.

Continue reading “Jeseň v plnom prúde a na foodissime prichádzam s malou inšpiráciou v podobe nového Foodissimo Extra magazínu”

Jeseň v plnom prúde a na foodissime prichádzam s malou inšpiráciou v podobe nového Foodissimo Extra magazínu